Gli acidi carbossilici sono una categoria molto particolare e versatile della chimica organica. Infatti quasi tutte le sostanze possono essere trasformate in acidi carbossilici grazie a diverse reazioni facili e poco costose. Sono dei composti veramente versatili. Inoltre molti degli acidi carbossilici saturi semplici sono facilmente rinvenibili in natura. Tra gli esempi piu’ significativi possiamo Read more
La chimica è una scienza vastissima che studia il comportamento e le trasformazioni della materia. Si divide in grandi branche che vanno dalla chimica analitica a quella inorganica, passando per la chimica fisica o quella organica e tante altre ancora. Esistono milioni di differenti composti organici, ma il loro studio e’ facilitato dal fatto che Read more
La ricetta che andiamo a vedere oggi riguarda la preparazione di un seoncod piatto a base di carne leggero ma allo stesso tempo gustoso, il Pollo allo zenzero con le taccole, perfetto da preparare durante la bella stagione. Per la buona riuscita di questa ricetta è indispensabile la freschezza degli ingredienti: preferite acquistare la carne Read more
Prepariamoci alla prova costume senza rinunciare alle cose buone, ma anzi, introducendo nella nostra dieta alcune ricette gustose, come questa che vi voglio proporre, il pollo alle olive. Semplice e facile da preparare, questa ricetta è perfetta per chi ha voglia di smaltire quei chili di troppo accumulatisi nella pancia durante i mesi più freddi, Read more
Uno dei più grandi piaceri, almeno per quel che mi riguarda, è tornare a casa la sera dopo una giornata molto intensa di lavoro e potermi gustare in santa pace una deliziosa pizza fatta in casa, magari seduta sul divano e guardando un bel film, mentre il gatto è intento a ronfare sdraiato di fianco Read more