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Come Attribuire il Nome ai Composti Aromatici

Piu’ di qualunque altra classe di composti organici, gli aromatici hanno acquistato un gran numero di nomi non sistematici. Ad esempio, il metilbenzene conserva ancora oggi il nome familiare di toluene mentre l’idrossibenzene quello di fenolo e l’amminobenzene quello di anilina. Ma la domanda che nasce spontanea ad ogni studente di chimica alle prime armi Read more

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Come Attribuire Nome ai Chetoni

Nell’industria chimica, attualmente, si produce una gran quantita’ di sostanze che vanno sotto il nome di chetoni semplici per utilizzarli come solventi sia come materia di partenza per la sintesi di altre sostanze piu’ complesse, anche se il sospetto di una loro eventuale tossicita’ ne sta scoraggiando l’uso. Il chetone dalla formula piu’ semplice e Read more

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Come Attribuire Nome agli Esteri

Gli esteri sono dei composti molto presenti in natura e data la loro caratteristica volatilita’ sono i maggiori responsabili dell’odore dei frutti e dei fiori. I nitrili, invece sono anche loro dei derivati acilici e in questa guida scopriremo con chiamarli. Passiamo a delineare oltre alle caratteristiche dei derivati esteri degli acidi carbossilici anche come Read more

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Come Attribuire Nome agli Alcheni

Gli alcheni sono una categoria di composti chimici appartenenti alla classificazione piu’ generale di composti della chimica organica. La chimica organica, infatti, studia e tratta, nello specifico, soltanto quei composti costituiti esclusivamente da atomi di carbonio e idrogeno. Quindi, gli alcheni, sono degli idrocarburi a catena aperta. Questi composti sono dei composti insaturi, ossia, ogni Read more

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Come Grattugiare il Formaggio

Tutti apprezzano il formaggio. Infatti è il tocco finale di ogni primo piatto, a eccezione fatta per quelli di pesce, anche se c’è qualcuno che lo preferisce. Possiamo grattugiare pecorino, parmigiano e altri tipi di formaggio a pasta dura. Ma come si grattugia il formaggio? C’è un metodo giusto per farlo? Dopotutto, a chi non Read more